10 Kiaušinių pagrindu pagamintų receptų, kurie pereina per pusryčius

žolelių imbieriniai kiaušiniai

Išankstinis laikas: 5 minutės / IŠ VISO: 25 minučių / PASLAUGOS: 4

4 lg kiaušiniai
2 & frac12; Šaukštas majonezas
1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
1 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių kopūstų
1 šaukštelis Dijonų garstyčių
⅛ arbatinis šaukštelis druskos
⅛ arbatinis šaukštelis pipirų

1. Padažu kiaušinius į mažą indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Atsineškite tik virinimui, padengti, nuimkite nuo karščio ir palikite 13 minučių. Įdėkite kiaušinius į dubenį su ledo vandeniu, įtrinkite į dubenėlio pusę ir palikite kol atvėsti.
2. PEEL kiaušinius, išilgai perpus ir pašalinkite trynius. Į mažą dubenį įdėkite trynius, majonezą, petražoles, kopūstus, garstyčias, druską ir pipirus. Sumaišykite su šakute, kad sujungtumėte.

Mityba (porcijai, 2 pusėms) 136 kalio, 6 g pro, 1 g karbido, 0 g pluošto, 12 g riebalų, 2,5 g Sėdi riebalai, 220 mg natrio

Jean Kressy receptas

DAUGIAU: 7 dalykai, kuriuos reikia žinoti prieš nusipirkdami kitą kiaušinį

Huevos Rancheros su cukinija

Išankstinis laikas: 15 minučių / IŠ VISO LAIKO: 30 minučių / APTARNAVIMAS: 4

1 šaukštas rapsų aliejaus
1 med zukryciai, kapotų
8 oz griežinėliais grybų
& frac12; Žaliosios paprikos, supjaustytos (& frac12; c)
1 cm kapotų svogūnų (& frac12; c)
1 can (14,5 oz.) supjaustytų pomidorų
1 šaukštai pomidorų pasta
& frac12; šaukštelis druska
⅛ šaukštelis juodųjų pipirų
1 šaukštelis čili milteliai
& frac14; česnakų kmynų
4 lg kiaušiniai
& frac12; C susmulkintos aštrios Čederio (2 oz.)
4 miltų tortiljos (7-8 "skersmens), šildomos
1 šaukštai susmulkintos cilindro

1. HEAT aliejus didelėje neselecinėje keptuvėje vidutinio ir didelio karščio Įmaišykite pomidorus (su sultimis), gruzdintą vandenį, pomidorų pasta, čili miltelius, kmyną, druską ir pipirais, įpilkite cukinijų, grybų, paprikų ir svogūnų. Uždenkite ir virkite, kol daržovės yra švelnus, o padažas šiek tiek susitrenkia apie 5 minutes.
2. BREAK 1 kiaušinis į ramekiną (baltą ir trynį nepažeistą) ir kruopščiai nuslysti į daržovių mišinį. Kiaušinius užvirkite ir virkite, kol kiaušinių baltymai bus visiškai sureguliuoti, balta ir balta, o tryniai šiek tiek įsitvirtinę apie 3 minutes. Pabarstykite su sūriu, uždėkite ir virkite, kol sūris išsilydo, apie 30 sekundžių
3. PLACE tortiljos

maistas (vienai porcijai) 376 kalcio, 17 g pro, 39 g karbido, 4 g pluošto , 17 g riebalų, 5,5 g riebalų, 956 mg natrio

Jean Kressy receptas

Neužpildykite šio lauko įrašo savo el. Pašto adresą

Galite atsisakyti prenumeratos bet kuriuo metu.

|

Frisée with Skrudinti grybai ir kiaušiniai

Išankstinis laikas: 5 minutės / IŠ VISO LAIKO: 20 minučių / PASLAUGOS: 4

& frac12; lb grybai, apipjaustyti ir padengti
& frac12; šaukštelis druska, padalinta
3 šaukštai vyno acto
4 lg kiaušiniai
3 šaukštai pomidorų sultys
1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
& frac14; šaukštelis Dijonų garstyčių
& frac12; arbatinis šaukštelis pipiras
8 c mišrūs žalumynai su lazda, supjaustyti į įkandimo dydžio gabaliukus (apie 8 oz.)

1. HEAT orkaitėje iki 450 ° F. Kepurėlių kepimo indas su virimo purkštuvu. Skrudinkite grybus į keptuvę, pabarstykite & frac14; arbatinis šaukštelis druska ir lengvai padengti virimo purkštuvu. Kepkite, kol pasipildys, apie 10 minučių. Nuvalykite visus grybų skysčius.
2. Užpildykite didelę keptuvę du trečdalius pilna su vandeniu. Įpilkite po 1 valgomąją šaukštą acto ir įkepkite. Iškirpti 1 kiaušinį į ramekiną (laikyti baltą ir trynį nepažeistą) ir kruopščiai paslysti kiaušinį į vandenį. Pakartokite su likusiais kiaušiniais. Sumaišykite 3 minutes minkštajam apkeptam arba 5 minutes tvirtesniems trynims, šiek tiek šiek tiek supilkite kiaušinius kartais. Kruopščiai nuimkite kiaušinius su plyšine šaukšteliu į popierinį rankšluostį, kad sugertumėte papildomą drėgmę.
3. WHISK pomidorų sultys, aliejus, garstyčios, pipirai, & frac14; arbatinis šaukštelis druskos ir likusius 2 šaukštus acto dideliu dubeniu. Įpilkite žalumynų, grybų ir padažu ir išmeskite, kad padengti. Sureguliuokite 4 plokšteles. Viršutinė kiekviena su kiaušine ir apibarstykite druska pagal skonį.

Mityba (porcijai) 127 kalio, 9 g pro, 5 g karbido, 2 g pluošto, 9 g riebalų, 2 g sėklų riebalų, 561 mg natrio

Jean Kressy receptas

DAUGIAU: 10 paprastų kiaušinių receptų, pagamintų naudojant tik 5 ingredientus

Labai Berry Clafouti

Išankstinis laikas: 5 minutės / IŠ VISO LAIKO: 40 minučių / PASLAUGOS: 6

1 pkg (12 oz.) Šaldytų mišrių uogų, atšildytų
1/1/1 c 1% pieno
3 lg kiaušiniai
& frac12; c universalus miltai
⅓ c granuliuoto cukraus
1 šaukštelis vanilžo ekstrakto
⅛ arbatinis šaukštelis druskos
2 šaukštai konditerijos cukraus

1. HEAT orkaitėje iki 375 ° F. Coat 10 "arba 9" giliai indų pyragas su virimo purkštuvu. Skrudinkite uogas pan.
2. COMBINE pienas, kiaušiniai, miltai, granuliuotas cukrus, vanilės ekstraktas ir druska maišytuve ir sumaišykite iki tolygiai. Įpilkite vaisių. Kepkite iki aukso rudos, apie 35 minutes. Atvėsinkite ant stovo ir šiltai arba kambario temperatūroje.

Mityba (porcijai) 169 kalio, 6 g pro, 30 g karbido, 2 g pluošto, 3,5 g riebalų, 1 g sėklų riebalų, 108 mg natrio

Kana Okada4-Step Fontina Frittata

PASIRUOŠIMAS: 12 minučių / TOTAL LAIKAS: 24 minučių / APTARNAVIMAS: 6

6 lg kiaušiniai
3 c vasaros skvošas saute
& frac12; c tarkuotų sūrių fontina
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus

1. PREHEAT broileriai. Padėkite stovo antrą vietą iš viršaus.
2. BEAT kiaušiniai dideliu dubeniu. Sulenkite skvošą ir sūrį.
3. HEAT aliejus nuo 2 iki 3 minučių vidutinėje nešiojimo kreivei, vidutinio karšto broilerio saugioje keptuvėje, kepimo kepimui ant kailio. Įdėkite kiaušinio mišinį ir virkite 3 minutes, kad nustatytumėte dugną. Sumažinkite šilumą iki vidutinio lygio ir virkite 3 - 5 minutes, kartais pakelkite kraštus ir pakreipkite paną, kad neviršytas kiaušinių mišinys tekėtų į apačią.
4. BROIL nuo 3 iki 4 minučių arba tol, kol frittata yra rudi ir nustatoma. Šaldyti arba kambario temperatūroje.

Mityba (porcijai) 175 g, 11 g pro, 7 g karbido, 2 g pluošto, 12,4 g riebalų, 4 g sėklų riebalų, 291 mg natrio

DAUGIAU: Lengviausias Frittata receptas Kada nors

Kurt WilsonFlorentino omletas

Išankstinis laikas: 10 minučių / IŠ VISO LAIKO: 25 minučių / PASLAUGOS: 4

2 c skysto kiaušinio pakaitalas
1 šaukštelis itališko prieskonio
& frac14; šaukštelis druska
8 oz grybai, supjaustyti
1 svogūnas, kapotas
1 raudonasis paprikas, kapotas
1 gvazdikėlių česnakai, malta
2 oz (1 pakuotė c) špinatų lapai, kapotų
& frac34; c (3 oz) susmulkintos mažai riebios mozzarella sūrio

1. WHISK kartu su kiaušinių pakaitalu, Italijos prieskoniais, druska ir 3 šaukštai vandens vidutiniame dubenyje.
2. COAT didelė nonstick kepta su nonstick purškimu. Nustatyti vidutiniškai aukštą šilumą. Įpilkite grybus, svogūną, papriką ir česnaką. Kepkite, dažnai maišydami, 4-5 minučių arba kol paprikos pradeda minkštėti. Įtraukite špinatus. Virkite 1 minutę arba kol špinatai nurims. Perkelkite į nedidelį dubenį ir dangtelį.
3. WIPE keptuvė su popieriniu rankšluosčiu. Kailis su nonstick purškimu. Nustatykite vidutinį karštą. Supilkite pusę kiaušinių pakaitalo mišinio. Kepkite 2 minutes arba tol, kol dugnas pradės rinktis. Naudodami mentelę, pakelkite kraštus, kad nevirtos mišinys tekėtų į keptuvės apačią. Kepkite 2 minutes arba kol nustatysite. Pabarstykite pusę rezervuoto daržovių mišinio ir pusės mozzarella. Uždenkite ir virkite 2 minutes arba kol sūris išsilydo. Naudodami mentelę, supjaustykite kiaušinių mišinį pusiau. Pasukite į serviso plokštelę.
4. COAT keptuvė su nonstick purškimu. Kartokite likusį kiaušinių pakaitalų mišinį, daržovių mišinį ir mocarellą virti kitą omletą.

Mityba (vienai porcijai) 211 kalio, 24 g pro, 10 g karbido, 2 g pluošto, 9 g riebalų, 3,5 g sėklų riebalų, 511 mg natrio

Marcus NilssonGinger-Saldžiosios bulvės sūrio katinas

Išankstinis laikas: 16 minučių / IŠ VISO LAIKO: 1 valanda, 26 minutės / SERVISAS: 16

12 oz saldžiųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų į 1 "gabalus
1 c džiovintų abrikosų, susmulkintų
15 gingersnap slapukus
& frac34; c Fiber Viena grūdų
2 šaukštai nesūdytas sviestas, ištirpęs
8 oz be riebalų grietinėlės sūrio, suminkštintas
8 oz Neufchatel sūris, suminkštintas
1 c paprasti neriebaliniai jogurtai
3 kiaušinių baltymai
2/3 c supakuota rudojo cukraus
3 šaukštai smulkiai supjaustyto kristalizuoto imbiero
1 šaukštai viso kviečio miltų
2 šaukštai moliūgų pyrago prieskonių
2 šaukštai vanilės ekstrakto
ir šaukštelis druska

1. PREHEAT orkaitė iki 350 ° F. Užpilkite 9 "pavasarinės formos indą su virimo purkštuvu.
2. COMBINE bulves didelėje padažinėje didelėje šilumoje, pakankamai šaltame vandenyje, kad padengtumėte iki 2 ". Virinama, virkite, kol bulvės bus švelnios, nuo 12 iki 15 minučių. Išimkite ir supjaustykite, atvėsinkite. puodelis vandens virinama į nedidelę padažą dideliu šilumos kiekiu. Išimkite iš karščio, pridedate abrikosus ir palikite 10 minučių nusausinkite.
3. BUTELIUKAI sausainiai ir grūdai; Padėkite į dubenį ir įmaišykite sviestą, gerai sumaišykite.
4. PRESS Tvirtai sumaišykite mišinį į dugną ir 1 "aukštyn iš paruoštos indaplovės pusių. Kepkite 10 minučių; atvėsinkite ant vielos lentynos. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 325 ° F.
5. PLACE saldžiųjų bulvių, grietinėlių sūrio ir Neufchatel sūrio supjaustykite ir smagiai pjaustykite, kol išlyginsite elektros maišytuvo dubenį, maždaug per 1-2 minutes. Įpilkite jogurto, kiaušinių baltymų, cukraus, imbiero, miltų, moliūgų pyrago prieskonių, vanilės ekstrakto ir druskos bei gerai įmaišykite.
6. SPRINKLE abrikosai virš paruoštos plutos dugno. Abrikosų supilkite bulvių mišinį. Kepkite, kol sūrio pyragas bus beveik nustatytas, maždaug nuo 42 iki 45 minučių. Išjunkite orkaitę ir palikite stovėti 1 valandą. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
7. maistas

(porcijai) 164 kalio, 6 g pro, 24 g karbido, 2 g pluošto, 5,8 g riebalų, 3 g sat. riebalai, 251 mg natrio DAUGIAU:

7 Desertai, tokie skanūs, kad jūs niekada nežinote, jie yra pakuojami su daržovėmis Kana OkadaSweet Lemon-Ricotta Brunch Blintzes

PASIRINKTIS LAIKAS:

20 minučių / TOTAL LAIKAS: 45 minučių / APTARNAVIMAS: 4 BLINTZ BATTER:

& frac34; C baltieji sveiki kvietiniai miltai
2 šaukštai žemės linų sėmenų
skonio druskos
2 omega-3 praturtintų kiaušinių
1 c be pieno be riebalų
1 šaukštelis rapsų aliejaus
1 šaukštai vanilės ekstraktas
BLINTZ PILDYMAS:

1 c nerūdijančio ricotta sūrio
2 šaukštai konditerijos cukraus + papildomas garnyras
& frac14; šaukštelis citrinos ekstraktas
1 c šviežios arba šaldytos ir atšildytos avietės
šaukštai:

1. COMBINE
miltus, linų sėklą ir druską maišymo dubenyje. Maišykite maišykite. Kiaušinius užkepkite šakutėliu arba švelniai įmaišykite, kol gerai sumaišoma, kitame maišytuve. Įpilkite 1 puodelio pieno, aliejaus ir vanilės. Sumaišykite maišykite. Palaipsniui įpilkite sausų ingredientų, nuolat švelnindami, kad susidarytumėte sklandų tešlą. Leiskite sėdėti 5 minutėmis. 2. STIR
minkštikliai švelniai išleiskite šaukštą. Jis turėtų būti plonesnis už pyrago tešlą. Įpilkite po 1 šaukštą daugiau pieno, kol pasiekiamas pageidaujamas nuoseklumas. 3. HEAT
krepinio dubenėlio arba 8 "nešiklio keptuvę per vidutinės ir didelės šilumos. Paimkite indelį su kelnaitės ir laikydami jį nuo šilumos, lengvai kaitinkite indą kepimo purkštuvu. Grįžkite į vidutinį ir aukštą šilumą. Kepkite 1 - 2 minutes, reguliuodami šilumą aukščiau arba žemiau, jei reikia, arba kol apačioje bus rudos spalvos. Apverskite ir virkite. maždaug 1 - 2 minutes arba kol bus pagaminta per. Sumažinkite šilumą, jei dugnas yra pernelyg greitai apipūsta. Perveskite į dėklo, išjunkite šilumą, padėkite indą su virimo purkštuvu, grįžkite į šilumą ir kepkite dar vieną spalvą. BLINTZ PILDYMAS IR MONTAVIMAS:

1. Krosnelė REHEAT
džiovinimo spintoje iki 350 ° F. Padengti 13 "x 9" kepimo indą su virimo purkštuvu. 2. COMBINE
Ricotta, cukrus ir citrinos ekstraktas tuo tarpu.3. LAY klijavimas ant darbinio paviršiaus. Dollop yra dalis ricotta mišinio, esančio kiekvieno blintz centre. Vienas iš karto 2 kartus užfiksuokite priešais sūrio pusę, kad susitvarkytumėte viduryje. Sulenkite priešingą vidurį, kad padarytumėte ryšelį. Vieta siūlės pusėje į kepimo indą. Tęskite tol, kol visi ryšiai bus suformuoti. Uždenkite indą sandariai aliuminio folija.
4. BAKE nuo 25 iki 30 minučių arba kol neiššildys.
Mityba (už patiekimą) 309 kalcio, 17 g pro, 33 g karbido, 6 g pluošto, 13 g riebalų, 4 g sėklų riebalų, 181 mg. natris

Philip FicksTomato ir kiaušinių rinkiniai Išankstinis laikas:

10 minučių /

IŠ VISO LAIKO: 50 minučių / PASLAUGOS: 4 3 tp alyvuogių aliejaus 1 g geltonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
2 šaukštai sumaišyto šviežio čiobrelio
1 lg beefsteak pomidorų, supjaustytas į 4 raundus
3 oz susmulkintos rūkytos mozzarella
4 nulukštentų natrio kumpis (apie 4 oz ), supjaustytas į juostas
4 lg kiaušiniai
1. HEAT
orkaitėje iki 400 ° F. Šaltą 2 šaukštelyje aliejaus užpilkite ant vidutinio aukšto šilumos. Įpilkite svogūnų, čiobrelių ir & frac12; TAP Košerinė druska. Virkite, maišydami, kol svogūnai bus minkšti, apie 6 minutes. Sumažinkite šilumą iki mažo ir toliau virkite, kartais maišydami, kol svogūnai bus aukstai rudi, apie 20 minučių. Perkelkite svogūną į dubenį.

2. COAT švelniai padengtas lakštais su virimo purkštuvu. Padažykite pomidorų gabaliukus lygiu sluoksniu ir viršuje su sūriu ir svogūnais. Kepkite, kol sūris ištirps, nuo 5 iki 7 minučių. Tuo tarpu šilumą laikykitės šaukšteliu 1 šaukštelyje alyvuogių aliejaus ant vidutinės ir didelės šilumos. Įmaišykite kumpį ir virkite iki traškios, apie 2 minutes. Vištienos arba kepkite kiaušinius.
Virš kiekvieno pomidorų gabalėlio su kumpiu ir kiaušiniu prieš virinant. Jei norite, sezonas su papildomu čiobreliu. Mityba

(porcijai) 230 g, 19 g pro, 6 g karbido, 1 g pluošto, 3 g cukraus, 14 g riebalų, 5 g sėklų riebalų, 490 mg natrio

DAUGIAU: 6 Receptai su šviežiais pomidorais

Alexandra RowleyGardenio pusryčių pakavimas Išankstinis laikas:

3 minutės /

IŠ VISO: 8 minučių / 4 4 špinatų aromatizuoti miltų tortilai (12 colių skersmens) 2 šaukšteliai be riebalų be skilimo

4 kiaušiniai, sumušti
4 kiaušinių baltymai, sumušti
& frac12; c (2 oz) susmulkintų riebalų citrinų, česnakų ir žolelių fetos sūrio arba & frac14; c (1 oz.) tarkuotų parmezano sūrio
4 c (4 oz.) kūdikio arbūzų arba kūdikių špinatų
karšto pipirų padažu
1 "PREHEAT"
grilio dėklas per vidutinės ir didelės šilumos. Mažai skardinelyje 1 tortiljė į keptuvę maždaug 20 sekundžių, apverskite ir kepkite 10 sekundžių ilgiau. Nuleiskite ant plokštelės ir padėkite šiek tiek drėgnu popieriniu rankšluosčiu. likusios tortilės.

2. MELT pernelyg didelis riebalų kiekis suplakamas į didelę nešiklio keptuvę ant vidutinio karščio. Supilkite kiaušinius, kiaušinių baltymai ir sūris. Virkite, maišydami, 2 minutes. Pridėti žali. Tęskite kepinimą, maišydami maždaug 1 minutę ilgiau, kol nustatysite kiaušinius ir nuvalysite žalumyną.
3. PIRKTI vieną ketvirtadalį mišinio, esančio apatinėje 1 tortiljinės pusėje, užlenkite 2 šonus ir supilkite į vamzdelį. Pakartokite su likusiais tortilėjais ir įdaru.
Mityba (porcijai) 516, 24 g pro, 67 g karbido, 5 g pluošto, 17 g riebalų, 5 g sėklų. riebalai, 900 mg natrio

DAUGIAU: 18 "Crazy-Healthy" pusryčiai, kurių širdis yra pakankamai geri vakarienei

sveikų pusryčių idėjos

Rekomenduojame

Pasirinkta Redaktorius

Pigių užkandžių | Prevencija

Skanios vakarienės idėjos Kai krosnyje išeina vakuuminis karštasis puodelis, tai primena tradicijas ir šeimą, šilumą ir maistas. Deja, mūsų šeimos palikuonių receptai gali būti su dideliu riebalų ir kalorijų kiekiu.