Paprasti gudrybės, kad dukart antioksidantai jūsų salotose Prevencija

Dvigubai gražus

Dauguma žmonių savo salotų žalumynuose laikosi plastikiniuose maišuose, kuriuos jie gauna iš rinkos. Bet tai neišsaugos jų fitonukus, traškumo ar skonio. Išleiskite iš knygos

Valgymas laukinėje pusėje , kurį pateikė Jo (" ") ištraukta tik 10 minučių, kad paruoštų žalumyną šaldytuvui, o po to maišyk juos gudriai, kad galėtumėte išlaikyti savo šviežią skonį ir sveikatą. Robinson. Copyright © 2013 by Jo Robinson. Perspausdinta su "Little", "Brown" ir "Company" leidimu.

1. Nuplaukite ir pamerkite lapus.

Ištraukite lapus, praplaukite ir 10 minučių mirkykite labai šaltu vandeniu. Tai sumažina jų temperatūrą ir stabdo senėjimą.

Neužpildykite šio lauko. Įveskite savo elektroninio pašto adresą

Galite atsisakyti prenumeratos bet kuriuo metu.

|

2. Išdžiovinkite žalius

Sausinkite žalią rankšluosčiu arba salotų vertikaliu. Drėgnumas paliekamas ant paviršiaus, todėl juos sugadina greičiau.

3. Išplėškite lapus, kad padvigubintumėte antioksidacinę galią.

Nustebink: ašarojimo lapai dar prieš laikant juos padvigubina antioksidantus. Taip yra todėl, kad augalai reaguoja į įžeidimus, gamindami karstų fitonetiką, kad užkirstų kelią tokioms plėšrėms kaip vabzdžiai ir gyvūnai. Tačiau kai žmonės valgo sudygtus žalius, jie naudoja papildomą antioksidacinę apsaugą. Greitai valgykite juos, nes ašarojimas taip pat pagreitina jų skilimą. Daugiau apie prevenciją:

Kaip prailginti maisto produktų saugumą

4. Įdėkite žalią į grąžinamą plastikinį maišelį

. Įdėkite žalią į grąžinamą plastikinį maišelį, išpjaukite kuo daugiau oro, nespausdindami lapų, sandariai uždėkite maišelį, o paskui naudokite kaištį 10-10 vienodai išdėstytų angų (10 už kvarto maišelius, 20 didesniems maišeliams).

5. Įdėkite maišelį į savo šaldytuvo trapumą

. Įdėkite maišelį į savo šaldytuvo trapumą. Daugiau apie prevenciją:

Perfect Salad Anatomija
Rekomenduojame

Pasirinkta Redaktorius

Penki būdai, kaip išvengti sužalojimo | Prevencija

Neleiskite, kad neseniai pranešus apie sužalojimus tektų dalyvauti mėgstamos veiklos. Nors išaugo sportininkų sužalojimai (nuo 1946 iki 1965 m. Gimę), žinoma, kad dauguma jų yra išvengiamos. Čia yra penkių būdų, kaip išvengti sužalojimų.